대표적인 콤부차 효능은 건강 발효인데요. 녹차나 홍차를 우려낸 후 설탕을 넣어 40도 이하로 식혀주고 "스코비 효모균" 그리고 배양액을 넣어 7~10일 동안 발효시켜 만드는 시큼하고 달콤한 음료입니다. 오늘은 콤부차 효능 및 부작용 그리고 적정 섭취량을 알아보겠습니다. 콤부차 효능 1. 프로바이오틱스 발효되면 소량의 알코올과 식초에서 발견되는 건강에 좋은 아세트산이 생성됩니다. 그리고 프로바이오틱스와 폴리페놀이 풍부하고 소량의 비타민C와 비타민B가 포함됩니다. 콤부차의 프로바이오틱스는 장내 미생물을 건강하게 유지하고 소화를 개선하는데 도움이 됩니다. 그리고 콤부차 효능으론 변비 보조식품으로도 좋은데요. 콤부차의 프로바이틱스가 장에서 유익한 박테리아의 균형을 유지하고 소화 장애를 완해해줍니다. 한 연구에 ..
